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„steiermarkwein“ macht Freude! Während in Südafrika die Fußball-WM über die Bühne ging, nahm uns Angela Schnedlitz in ihrem Cabrio mit auf eine schöne Reise durch das weststeirische Schilcherland. In unbeschwerter Urlaubslaune haben wir attraktive Ziele entdeckt, die Appetit machen. Die Region bietet sehr viele gute Produkte, engagierte Landwirte verarbeiten sie zu wahren Delikatessen und Wirte wie Buschenschank-Betreiber zu schmackhaften Gerichten. Dazu reicht man einen Schilcher, den die Weinbauern – oftmals junge Leute – zu neuen Höhenflügen verholfen haben. Der frisch-fruchtige und vor allem rassige Tropfen trifft auch den Geschmacksnerv unseres Redaktionsteams und trägt dazu bei, dass viele andere Rebsorten in dieser Region mit ebenso viel Leidenschaft kultiviert und in ausgezeichneter Qualität abgefüllt werden wie der Blaue Wildbacher. Wir widmen uns in dieser Ausgabe aber auch den besten Weinen des Landes 2010, die bei der großen Siegergala in Graz gekürt wurden. Abseits von Sex in the City kommen wir dann in ausgiebige Sommerlaune und empfehlen unseren Lesern 16 fruchtig-leichte Weine zum erholsamen Relaxen auf der Terrasse oder am Pool. Über diesen führt uns auch der Weg zu einem 4-Gang-Degustationsmenü mit Weinbegleitung am Sattlerhof in Gamlitz. Unsere Lagenwein-Serie bringt uns diesmal in das südoststeirische Vulkanland. Wieder einmal wird augenscheinlich, dass nicht die Kellertechnologie die Qualität eines Weines bestimmt, sondern neben dem Know-How der Winzer vor allem das Terroir der Weinberge entscheidend ist. Darauf legen unsere „Terroir/isten“ Fredi Ploder, Walter Frauwallner und Franz Triebl jun. besonders großen Wert. Die große Reiselust unserer Redakteure kennt wie immer keine Grenzen. So hat Wolfgang Kuhn auf der EXPO in Shanghai unser Magazin präsentiert und gleich seine Eindrücke von der größten Weltausstellung aller Zeiten niedergeschrieben. Einen Lokalaugenschein machen wir auf der ProWein in Düsseldorf und auf der badischen Weinmesse in Offenburg. Dann geht es zu lohnenswerten Zielen in Bayern zu Stefan Marquard oder nach Niederösterreich zu Michael Kolm und nach Bad Hofgastein ins Hotel „Zum Stern“. Ein Highlight des Sommers ist die Leibnitzer Weinwoche von 20. bis 24. August. Auf dieser wird steiermarkwein erstmals mit einem eigenen Stand vertreten sein. Dort schenken wir ausschließlich Sauvignon Blancs von steirischen Spitzenbetrieben aus – auch aus Magnums. Über einen Besuch von Ihnen würde ich mich herzlichst freuen
Ihr Henry Sams
PS: Wie denken Sie über „steiermarkwein“? Bitte schreiben Sie oder senden Sie uns ein Mail. Wir freuen uns aufrichtig auf Ihre Meinung.
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